简单的几道经典家常菜,老少皆宜营养丰富超好吃,经济又实惠

摘要:北京时间20200114关于【简单的几道经典家常菜,老少皆宜营养丰富超好吃,经济又实惠】的具体情况和说明,让www.yxrthb.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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原料: 圆白菜 肉馅 蟹味菇 火腿末 制作:蟹味菇末放入肉馅中,加入盐、胡椒粉、料酒和蚝油等调味料搅拌均匀;烧锅水加入少许盐和油, 将圆白菜放入锅中烫软,再整理好成长条形; 将肉馅放入圆白菜的底边,将它卷起来后 整齐的码放在盘中; 放入炉上大火蒸上8分钟;另用一锅加入适量的高汤, 加入适盐,蚝油等调味,加入水淀粉勾芡后放入葱花和火腿末拌均匀; 将芡汁浇淋在蒸好的白菜包表面上即可。

秋葵炒肉是一道以秋葵和猪肉为主料的家常菜。营养丰富,老少皆宜。秋葵,是一种营养价值极高的蔬菜,它含有维生素A和胡萝卜素,可以保护视力,特别适合小孩子吃,而且秋葵有一种自身的特殊香味,口感也是十分的爽滑,配上猪肉之后可以为很多的肉食爱好者,让更多的人可以接受秋葵这道蔬菜。

秋葵炒肉

食材:秋葵,里脊肉,小米椒,淀粉,生抽,老抽,生姜, 大蒜,食用油, 1、秋葵一把,里脊肉一块, 小米椒三个,小米椒有些辣,不能吃辣的话就不要加了。 2、把里脊肉切成小块,加入一勺淀粉,一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽抓匀腌10分钟。 2、把秋葵洗干净之后,切成小块,烧一锅水,水里加两滴食用油,水开之后倒入秋葵焯水,再次煮开之后,把秋葵捞出过一次凉水。沥干水分待用。 3、热锅下油, 把油烧热之后,倒入生姜,大蒜,小米椒,煸炒出香味。 4、再倒入里脊肉,快速的翻炒至上色。 5、把秋葵倒入锅中, 翻炒几下,翻炒均匀之后,调入少量的生抽炒几下就好啦。

百分百成功糖醋排骨

[食材]:仔排500克、糖、醋、生抽、老抽、料酒、水 [做法]:1).排骨冷水入锅焯水,撇去浮末。然后用温水冲洗干净。沥干备用 2)锅烧热倒油,入排骨,翻炒至微黄即可 3)按一勺料酒,两勺糖,三勺醋,生抽三勺半,半勺老抽的比例调好汁。加水量没过排骨 4)电压力锅排骨档。如果没有就炒菜锅大火煮开转小火四十分钟左右。注意翻炒,避免糊锅 5)电压力锅煮好以后,放入炒锅大火收干汤汁。放点芝麻点缀一下就可以了 [小贴士]:排骨冷水入锅焯水。然后用温水冲,肉质不会很硬,口感好

莴笋炒肉丝

材料: 猪肉、莴笋、红辣椒、大蒜、油、盐、鸡精、料酒 做法: 1.猪肉、莴笋、红辣椒全部切成丝。 2.肉丝加料酒、盐、料酒、油拌匀,腌制20分钟。 3.热锅冷油,放入大蒜炒香,加入肉丝、莴笋丝大火爆炒,炒至肉丝断生后。 4.加入红辣椒炒出辣味,加鸡精、盐调味即可。


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